为进一步规范农贸(农批)市场经营秩序，压实市场开办者及场内经营者食品安全主体责任，守护人民群众“菜篮子”安全，4月10日，张掖市市场监管局组织召开全市农贸(农批)市场经营合规指导会议。全市农贸(农批)市场开办方负责人、食品安全总监及县区市场监管局业务骨干参加会议。

会议紧扣农贸(农批)市场食品安全管理核心要点，围绕《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》等法规制度开展专题授课培训，详细解读市场开办方的法定职责，明确市场内信息公示、入场经营者资质审核、农产品入场查验、不合格食品退市销毁等重要制度要求，同时直观剖析了违规经营的法律后果与安全隐患，切实增强了参会人员严守食品安全底线的责任意识。

会议针对当前部分农贸(农批)市场存在的轻管理重收费、未建立或动态更新场内经营者档案、未履行场内检查义务、农产品承诺达标合格证索取留存不规范、散装食品防护不到位、从业人员健康管理未落实等问题明确提出整改意见，并要求各农贸(农批)市场开办方配备专职或兼职食品安全管理人员，建立食品安全追溯制度，落实食品快检、从业人员培训、生鲜灯问题排查等工作，切实守牢市场内食品安全底线。

下一步张掖市市场监管局将加大农贸(农批)市场食品安全综合治理力度，对拒不整改、违规经营的市场及场内经营户依法从严查处。同时，持续开展合规指导与普法宣传，推动农贸(农批)市场规范化运营，全力构建安全、放心、有序的农贸(农批)市场消费环境。